Patříte mezi generaci, která si oblíbila cukrářský výrobek zvaný Metro, nebo jste mladšího věku a vůbec netušíte, o co se jedná? Nevadí, rádi vám Metro dezert připomeneme a možná vás překvapí, že se dá koupit i dnes, a to téměř v každém obchodě.
Slavný Metro dezert se začal vyrábět na počest otevření první linky C v pražském metru, v roce 1974. První soupravy metra v Praze vyjely pouze se čtyřmi vagony, proto se i dezert začal vyrábět ve tvaru hranolů a balit po 4 kusech.
Výrobní postupy včetně výrobních linek Češi převzali z Holandska a rok později se začal vyrábět v Michelské pekárně v Praze, kde se výrobě tohoto dezertu velmi dařilo. Kromě klasické verze se vyráběly i další příchutě, jako je pomeranč, kokos, perník, kakao nebo máta.
Po sametové revoluci se na čas výroba legendárního dezertu přerušila, ale za pár let se sladká pochoutka vrátila opět na trh s novým obalem. Změna proběhla také v samotném názvu, dříve zněl Metro, dnes se nazývá Metro dezert. Co se po ta léta nezměnilo, je technologie výroby.
Zajímavost:
Dodávky dezertu byly tak velké, že se musely plánovat několik měsíců dopředu. Oblíbený byl zejména na masových akcích typu spartakiáda.
Oblíbenou pochoutku tvoří piškotové těsto a vanilkový krém. Sladký základ je obalený v bílém fondánu a z obou stran namočený v tmavé tukové polevě. Ochutnat ho můžete nejen v klasické podobě, ale také v citronové, kávové, banánové či jahodové variantě.
Komu se sbíhají sliny na tento trvanlivý dezert, nemusí zoufat, protože ho koupí takřka v každém supermarketu. Natrefit na něm můžete v Lidlu, kde patří mezi stálice v tzv. „Retro týdnu“ . V regálu mezi trvanlivým sladkým pečivem najdete Metro dezert také v Tescu nebo Bille. Online ho nakoupíte například na Rohlik.cz a Košík.cz. Cena se pohybuje kolem 30 Kč. Kromě balení po 4 kusech dnes můžete najít i balení XXL, tedy po 6 kusech s trvanlivostí až 90 dní.
Mezi další oblíbené retro sladkosti patří sójové řezy, pochoutková tyčinka Kokosenka, oplatky Dukla nebo čokoláda Zora. Pokud si naše chuťové pohárky dobře pamatují, dříve chutnala mnohem lépe než dnes. Ať jste, či nejste milovníky Metro dezertu, věříme, že si rádi zavzpomínáte na své dětství a bezstarostnou dobu, včetně poctivě dělaných sladkostí.
Zdroje: Kupi.cz