Osmany Laffita vybírá módu i jídlo s láskou ke kvalitě. Zelený banán je prý lepší než brambůrky

Kdo je Osmany Laffita?

Osmany Laffita je kubánský módní návrhář, který se stal známým nejen díky navrhování kousků, v nichž se odráží jeho nezaměnitelný elegantní styl se špetkou extravagance. Kromě módy se může pochlubit také vlastní kolekcí parfémů, knihou nebo zábavným pořadem Kafe u Osmanyho, během kterého prozrazuje střípky ze svého pestrého života.

Co o sobě Osmany prozradil?

Osmany, co bylo největším kulturním šokem, když jste se přestěhoval z Kuby do Československa v osmdesátých letech?

Největší šok? Když to shrnu, tak pro mě všechno byl takový jeden šok a velká změna. Především odlišná kultura. Konkrétně například hudba byla úplně jiná, než kterou jsme poslouchali v Latinské Americe. Vzpomínám si, že na diskotékách hrála živá hudba, jako například imitace Samanthy Fox. Bylo to zvláštní. Když jsme si objednali vaše typické knedlo vepřo zelo, tak jsme ho chtěli jíst rukama, protože jsme nevěděli, jak na to.

Jaké materiály a techniky vás nejvíce fascinují při tvorbě oděvů?

Když začínám tvořit kolekce, tak první, co si vybírám, je právě materiál. Teprve potom začínám navrhovat. Materiál je mojí inspirací pro celý návrh oděvu. Důležité je, aby mě upoutal a líbil se mi hned na první pohled. Velice rád používám žoržet a hedvábí. Jak jsem již řekl, materiál je velice důležitý pro moji tvorbu. Jsou však návrháři, kteří nejdříve navrhují, a pak až nakupují látky. Já to dělám přesně naopak, nejdříve látka, poté návrh.

Co je pro vás při tvorbě největší inspirací?

Největší inspirací je pro mě sklenička dobrého vína a nějaký hezký film. Nejsem takový ten typický inteligentní návrhář, aby mě inspirovala příroda nebo moře, to už jsem říkal několikrát. Mně moře nic neříká, já jsem na moře zvyklý od dětství a nikdy mě neinspirovalo při tvorbě nových kolekcí. Příroda je to samé. Já si raději pustím nějakou hezkou romantickou hudbu, k tomu naleji sklenku vína a tvořím.

Jak vnímáte postavení české módy na světové scéně? Máte pocit, že se jí dostává dostatečného uznání?

Praha nikdy nebude mekkou módy, stejně jako Česká republika nikdy nebude mekkou dobrého vína. To ale neznamená, že to, co se tady vyrábí, není dobré. Jsou tu dobří návrháři a dobré výrobky, ale bohužel nám tady chybí synergie, která existuje třeba v Paříži, Miláně nebo New Yorku. Musím také zdůraznit to, že pro český národ je důležité mít hlavně velké auto a dům. Bohužel jsou někteří miliardáři a politici, kteří vypadají, jako když je móda vůbec nezajímá. Tak to je. Češi nemají módu v DNA.

Co si myslíte o současném trendu udržitelné módy? Řekl byste, že je to budoucnost módního průmyslu?

Pro mě je to hodně řečí o ničem. Jaká udržitelná móda, když je každých šest měsíců nová kolekce? To jde proti sobě. Opravdová udržitelná móda by byla, kdybyste kupovali jen každých pět let nové věci. Pokud to tak není, tak jsou to jen pouze klamavé informace, aby se o nějakých tématech hovořilo. Jako před pár lety, kdy se mluvilo každý den o hubených modelkách. Dnes už nikoho nezajímá, že jsou modelky hubené.

Jaký je váš názor na rychlou módu a její dopad na společnost a životní prostředí?

V životě si musíme vybrat, co je naše priorita. Zda to bude nové tričko z Indie s pesticidy, nebo eko textilní kousek, který budeme používat dalších pět let. Otázkou je, zda se musíme my sami omezit v našem přístupu k módě, nebo naučit továrny v Indii být ekologické a neznečišťovat špínou řeky a oceány.

Jak byste popsal český módní vkus?

Záleží na člověku, o kterého se jedná. Běžný zákazník z moravské vesničky není stejný jako 18letá fashionistka v Praze. Všeobecně pro český národ není móda až tak důležitá. Hlavní je mít co na sebe, pak můžu jít ven. V Itálii to třeba tak není. Všichni, tedy od paní pracující v supermarketu nebo pána pracujícího na benzince, milují módu a vypadají stále skvěle jako modelky na molu. To u nás tak není a nebude. Ale je také samozřejmě pravda, že od doby komunismu šla móda hodně dopředu. U návrhářů se mi zdá, že často zkouší být hodně zbytečně zajímaví neboli „být zajímaví za každou cenu“. Za mě je to veliká škoda. Móda je o kráse, ne o slávě jeho tvůrce, který se chce především objevit v časopisu.

Jaký kousek oblečení by měl být bezpochyby součástí šatníku a jak ho kombinovat?

Velice důležité je, aby žena měla v šatníku černé koktejlové šaty. Stačí jen doplnit nějaký náhrdelník nebo šátek. Pro muže by to měl být bezpochyby smoking. Většina mužů si myslí, že Black Tie znamená oblek a černá kravata, to ale určitě ne. Já mám smoking a frak. Frak se nepoužívá tolik, ale je důležité, aby ho člověk měl v šatníku, když přijde příležitost ho využít. Ale smoking by měl být v šatníku stoprocentně.

Co podle vás musí splňovat úspěšný módní návrhář dnešní doby?

Podívejte se, být návrhářem je pro mě business. Já se tím živím! V dnešní době je každá švadlena, co má domácí šicí stroj, návrhář a každý 18letý kluk, který je trochu excentrický a kouří marihuanu, také. To pro mě není podstatné. Podstatné je, jestli jste vydržel na trhu 20 let a jste v zisku. Pak vás uznávám jako úspěšného návrháře. Nestačí mít dva články v bulváru.

Jaké jsou vaše preference při výběru potravin?

Určitě dávám přednost bio produktům, nechci jíst pesticidy.

Máte nějaké tipy pro rychlé a efektivní nakupování potravin, o které byste se rád podělil?

Já mám zahradu a jím potraviny, které rostou podle sezóny, ale oceňuji bio sekce a velké online potravinové prodejce.

Upřednostňujete nákup potravin online, nebo v obchodech?

Bydlím na vesnici, kde není možnost si koupit biopotraviny, takže není jiné řešení než objednávat online.

Do jakých obchodů nejčastěji vyrážíte a pro co tam chodíte?

Chodím nakupovat pouze oblečení. Vše ostatní pro mě nakupuje můj partner Guy.

Znáte Kupi.cz?

Teď už ano.

Jakým způsobem se zajímáte o akce a slevy v letácích?

Když něco kupuji, tak proto, že se mi daný produkt líbí, ne že je ve slevě.

Jaký je váš oblíbený jednoduchý recept?

Nakoupíte plantain nebo úplně zelený banán. Nakrájíte na kousky asi 3 cm široké a usmažíte v oleji. Na závěr hodně osolíte. Je to lepší než brambůrky!

Zdroj: Kupi