Taky jste vždy slýchali, že voda, která teče z kohoutku, musí být naprosto v perfektní stavu a nemáte se čeho obávat? Tak to možná platilo dřív, ale nyní došlo na překvapivé závěry.
Už několik let se vedou diskuze o tom, jestli je zdravější pít kohoutkovou, nebo balenou vodu. Mělo se za to, že kohoutková je lepší, kdežto balená je plná mikroplastů. Není to tak jednoznačné, protože některé rozbory ukázaly, že v kohoutkové vodě mohou být obsaženy těžké kovy a další škodlivé látky, které v našem těle nemají co dělat.
Na začátku roku 2024 vznikl spolek, který se snaží mapovat Českou republiku a Slovensko a prostřednictvím rozborů vody zjišťovat její kvalitu v jednotlivých krajích. Zkoumají nejen vodu kohoutkovou, ale i dešťovou nebo studniční a hledají v nich přítomnost těžkých kovů, jako je baryum, titan, nikl, hliník, chrom, rtuť nebo stroncium.
„Zaměřili jsme se hlavně na kovy (měříme jich 32) a z rozborů vyplývá, že podle vyhlášky o pitné vodě z roku 2004 voda v některých případech nesplňuje požadavky, a to především v těchto prvcích – vápník, hořčík, mangan, železo a draslík. Nutno ale podotknout, že například kovy, jako je baryum, stroncium a lithium, vyhláška o pitné vodě vůbec neřeší a tedy je ve vodě ani neměří. My jsme je měřili a tyto kovy jsme ve vzorcích nalezli,“ uvádí pro Kupi.cz Dita Leitnerová, předsedkyně spolku Čistá obloha, voda i půda.
Je pravda, že kohoutková voda sice splňuje hygienické standardy, ale dle dostupných rozborů obsahuje látky, které nikdo z nás v těle mít nechce. Kromě těžkých kovů může voda obsahovat i antibiotika, mikroplasty, hormony, analgetika, bakterie, viry, nebo dokonce drogy. Ve vodě dnes běžně najdeme pesticidy, ohledně kterých sice neexistují žádné studie, jež by potvrzovaly škodlivé účinky, ty se ale jistě dají předpokládat.
Na webu spolku jsou dostupné rozbory vody pro každý jeden kraj v České republice, takže se kdokoliv může podívat na konkrétní místo, které ho zajímá nebo kde bydlí.
Možná vás napadne, jak je možné, že voda může obsahovat takové látky. Je to tím, že na vodu se nevztahuje přísná legislativa jako na potraviny. Kohoutková voda tedy splňuje kritéria daná zákonem, ten ale nepočítá a nezahrnuje nové, potenciálně nebezpečné látky.
Přítomnost těžkých kovů v kohoutkové vodě potvrzuje i web Voda test, jež uvádí, že by těhotné ženy dle WHO neměly pít kohoutkovou vodu kvůli možnému vyššímu obsahu pesticidů.
„Nutno dodat, že limit na hliník v pitné vodě je 200µg/l, a přitom limit třeba olova nebo arsenu je 10µg/l. Takže je nutné se ptát, kdo stanovil limit hliníku takhle vysoko? Když víme, co s naším zdravím dělá,“ přidává Leitnerová.
I pouhé malé množství „umělých hormonů“ dokáže v tělu udělat pořádnou paseku a způsobit závažné zdravotní komplikace. Mohou negativně ovlivnit štítnou žlázu, ledviny či obecně imunitu.
Nedá se obecně říct, která by byla lepší, nebo horší. Po tom, co jste si mohli přečíst rozbory vody a začali se bát toho, co teče z kohoutku, jste se možná zařekli, že bez balené vody už ani ránu. Nechceme vás zklamat, ale ani ta není úplně bez chyby.
Kromě mikroplastů vás může odradit i to, že na balenou vodu nejsou tak přísná kritéria, mimo vody kojenecké. Podobný limit pro dusičnany je jak pro pitnou, tak i balenou vodu, pro kterou platí vyhláška č. 275/2004 Sb. Balené vody jsou problémové také z důvodu kazivosti a šíření bakterií v případě, že jsou delší doby otevřeny.
„Z toho všeho vyplývá jediné, kohoutková voda na pití přináší zdravotní rizika, nicméně pokud si někdo myslí, že mu pomůže pít vodu balenou, je to z bláta do louže. Probíhaly testy těchto balených vod a 99 % obsahuje tzv. věčné chemikálie. Další věcí jsou minerální látky ve vodě – všichni je tam chtějí, ale tyto minerály jsou anorganického původu a tím pro tělo těžko využitelné,“ přidává Dita Leitnerová.
Poměrně oblíbený je způsob čištění vody skrze filtrační láhev s uhlíkovým filtrem. Ten dokáže vodu zbavit zápachu a chuti, které mohou způsobit organické sloučeniny, ale není schopen z vody odstranit těžké kovy, mikroplasty, bakterie nebo antibiotika.
Další možností je nanofiltr, který můžete namontovat pod dřez nebo umyvadlo. Ten slibuje odstranění téměř všech škodlivin z vody.
Pokud chcete vědět, jak je na tom vaše voda, neváhejte si nechat udělat rozbor vody.
Zdroj: Kupi, Voda test, SZÚ