Hledáte originální a chutnou svačinku nebo dárek pro své blízké? Připravte si doma voňavé pražené ořechy s medem a špetkou chilli. Tento jednoduchý recept vám zabere minimum času a výsledek potěší všechny milovníky sladko-pikantních kombinací. Navíc jsou ořechy plné zdraví prospěšných látek a jejich příprava je tak snadná, že ji zvládnou i začátečníci v kuchyni. Pojďme si ukázat, jak na to!
Pražení ořechů má dlouhou historii sahající až do starověku. První zmínky o úpravě ořechů teplem pocházejí již ze starého Egypta, kde byly považovány za pokrm bohů. Ve středověké Evropě se pražené ořechy staly oblíbenou pochoutkou na královských dvorech. Dnes víme, že pražení nejen zvýrazňuje chuť ořechů, ale také zlepšuje jejich stravitelnost a prodlužuje trvanlivost.
Ořechy jsou skutečnou pokladnicí živin. Obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu a množství vitaminů a minerálů. Pravidelná konzumace ořechů může snížit riziko srdečních onemocnění, pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a podporuje mozkovou činnost.
Med v kombinaci s ořechy vytváří silný antioxidační koktejl, který posiluje imunitní systém.
Máme pro vás skvělý tip na zdravou snídani. Pokud už vám přestalo chutnat müsli, udělejte si doma jeho vylepšenou verzi – křupavou zapečenou granolu. Můžete do ní dát cokoliv, oříšky, ovoce nebo různá semínka. Granolu si doma zvládne připravit úplně každý. Doporučujeme ji jíst s jogurtem a klidně i s čerstvým ovocem. Tak pojďme na to!
Zdroje: Kupi