Hledáte rychlou a zdravou večeři, která vás zasytí a zároveň podpoří vaše dietní cíle? Vyzkoušejte pikantní kuřecí salát, který kombinuje bílkoviny, čerstvou zeleninu a jemně pikantní chuť. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí zůstat fit, aniž by se vzdali chutného jídla. S nejčerstvějšími ingrediencemi, jako jsou římský salát, cherry rajčata a grilované kuřecí maso, bude tento salát výživnou a chutnou večeří. Přidáním jalapeño papriček a koriandru získá navíc pokrm pikantní nádech, který osvěží váš jídelníček.
Pikantní kuřecí salát
Ingredience
- 150 g bílého jogurtu
- 1 lžíce chilli omáčky
- šťáva z limetky
- špetka soli a pepře
- 500 g grilovaného kuřecího masa
- 1/2 hlávky ledového salátu
- 1/2 hlávky římského salátu
- 2 červené papriky
- 150 g mražené kukuřice
- 1/2 červené cibule
- 200 g cherry rajčátek
- 20 g jalapeño papriček
- velká hrst čerstvého koriandru
Postup přípravy
- Ve velké míse smíchejte natrhané kousky ledového a římského salátu s cherry rajčátky, najemno nakrájenou červenou cibulí, červenými paprikami nakrájenými na proužky, kukuřicí a orestovaným kuřecím masem.
- Přidejte jalapeño papričky a čerstvé koriandrové listy.
- Doporučujeme použít velkou mísu, abyste měli dostatek prostoru pro pohodlné míchání všech ingrediencí.
- V jiné míse smíchejte bílý jogurt s chilli omáčkou, limetkovou šťávou, solí a pepřem.
- Dobře promíchejte, aby se všechny chutě propojily.
- Připravenou zálivku přelijte přes salátovou směs a důkladně promíchejte, aby se zálivka rovnoměrně rozprostřela po všech ingrediencích.
Užitečné tipy pro nákup
- Výběr masa: Pro tento salát je ideální použít kuřecí prsa. Abyste dosáhli nejlepší chuti, doporučujeme maso před orestováním marinovat v česnekové a citronové šťávě.
- Ořechy a semínka: Pro extra křupavost můžete do salátu přidat hrst slunečnicových semínek.
- Lepší skladování: Pokud plánujete uchovat salát na později, uložte ho bez zálivky, kterou přidáte až těsně před servírováním.
Zdroj: Kupi