Sýrové koule s jalapeňos, které se hodí na každou party a skvěle chutnají s pivem i vínem
Sýrové koule s jalapeňos jsou neodolatelnou pochoutkou pro každou párty. Nabídněte hostům něco výjimečného, co skvěle ladí s pivem i vínem. Tyto sýrové nugety, připravené z čedaru, mozzarelly a pikantních jalapeňos, vás nadchnou svou křupavostí, lahodnou chutí, ale hlavně svou jednoduchou přípravou!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Jalapeñové papričky jsou populární ingrediencí
V mnoha kuchyních najdete jako ingredienci právě pálivé jalapeňos papričky. Pocházejí z Mexika a jsou ceněny pro svou pikantní chuť. Obsahují kapsaicin, který dodává pálivost a má pozitivní účinky na zdraví, jako je podpora metabolismu a zlepšení krevního oběhu.
Při manipulaci s nimi se doporučuje používat rukavice pro ochranu pokožky. Pro méně pálivou variantu lze odstranit semena a žilky.
Sýrové koule s jalapeños jsou ideální pro milovníky pálivého jídla a představují netradiční chuťový zážitek, který oživí chuťové pohárky. Tato kombinace je perfektní pro společenské večery, ať už jako předkrm nebo hlavní pochoutka k pivu či vínu a my vám tady jeden z našich nejoblíbenějších receptů prozradíme.
Chuťovky s mozzarellou a rajčatovou salsou
Chuťovky s mozzarellou a rajčatovou salsou jsou lahodné jednohubky z bagety. Vychutnáte si je na zahradní párty, letní grilovačce i silvestrovské oslavě.
Sýrové koule s jalapeňos – recept
- Počet porcí: 4 osoby
- Délka přípravy: 45 minut
Ingredience:
- 100 g plátkového sýra
- 100 g čedaru
- 100 g mozzarelly
- 2 jalapeňos, jemně nasekané
- 100 g hladké mouky
- 2 vejce
- 150 g strouhanky
- 1 lžička chilli prášku
- 1 lžička sladké uzené papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- V mixéru smíchejte plátkový sýr, čedar a mozzarellu, dokud se nespojí. Přidejte jemně nasekané jalapeňos a promíchejte vidličkou.
- Na potravinovou fólii rozložte sýrovou směs a vytvarujte sýr do tvaru válce. Zabalte a uložte na 30 minut do mrazáku.
- Připravte si tři mísy: Jednu s moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se smíchanou strouhankou, chilli práškem, paprikou, solí a pepřem.
- Vytáhněte poloztuhlý válec z mrazáku a nakrájejte jej na plátky silné asi 2–3 cm. Každý plátek obalte postupně v mouce, vejci a strouhance, zkrátka klasický trojobal. Pro extra křupavost můžete obalení opakovat.
- Na pánvi rozehřejte olej. Nugetky smažte dozlatova, poté nechte okapat na papírových utěrkách.
- Podávejte horké, ideálně s dipem podle vaší chuti, jako je kečup, nějaký pikantní dresink nebo ochucená majonéza.
Zdroj: Kupi