Retro školní svačiny aneb Vzpomínky na chutě dětství
V dobách ČSSR, kdy byl výběr potravin oproti dnešku omezený, se rodiče snažili připravovat svačiny, které byly nejen chutné, ale také výživné, aby jejich děti měly dostatek energie na náročný školní den. Pojďte si s námi nostalgicky zavzpomínat na školní léta.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Namazaný chleba v ubrousku
Pečivo je i dnes jednou z nejklasičtějších svačin. Zatímco v současnosti vítězí obložené sendviče, před lety vedly hlavně pomazánky všeho druhu. Oblíbená byla třeba rybičková, jejíž závan byl cítit snad ze všech tříd.
Další klasikou byla pomazánka budapešťská, pažitková nebo uherská. Na chléb se samozřejmě mazal i „taveňák“, šunková pěna, paštika nebo lučina. Pokud si děti příliš nepotrpěly na slané, mohly dostat krajíc s marmeládou či medovým máslem. Chleba se obvykle balíval do ubrousku či papírového pytlíku.
Vajíčková pomazánka s tvarohem a bylinkami
Vajíčková pomazánka s tvarohem, kopřivou a pažitkou je typicky jarní recept, který se naprosto hodí k Velikonocům. Ideální způsob, jak zpracovat vykoledovaná vajíčka, i tip na rychlou svačinu nebo večeři.
Drožďová pomazánka
Drožďová pomazánka je zdravá a ideální jako rychlá snídaně nebo svačina. Pekárenské droždí stojí pár korun, ale v kuchyni umí vykouzlit opravdové dobroty.
Mléko v sáčku a Jovo koktejl
Součástí zdravé výživy pro děti byly vždy i mléčné výrobky, o jejichž dodání se mnohdy staraly samy školy. V dobách socialismu se do škol dodávalo mléko (často i ochucené) ve čtvrtlitrových sáčcích, jemuž se přezdívalo igelitové vemeno, nebo ve skleněných lahvích. Během hlavní přestávky paní učitelky obešly všechny žáky a dohlédly na to, že mléko vypili.
Mimo klasické mléko byl populární a dětmi oblíbenější Jovo koktejl s jahodovou příchutí – jednalo se o kysaný nápoj.
Denní dávka ovoce
Je dobře známo, že nejen děti potřebují denně sníst alespoň nějaké to ovoce. Jelikož dříve se čerstvé ovoce nejedlo úplně každý den, nahrazovalo se přesnídávkami nebo třeba kompotem či domácími marmeládami, které se mazaly na chleba. Nejoblíbenější byla jahodová, meruňková či rybízová.
Kromě ovoce a mléčných výrobků se v některých letech dbalo na zdraví dětí i povinným doplňkem stravy na imunitu, a to rybím tukem!
Něco sladkého
Něco sladkého na zub děti vždy potěší, proto i za minulého režimu byly oblíbené nejrůznější šátečky, loupáky, koláče nebo koblihy. Favority ovšem byly malé tuby, z nichž si děti mohly pochoutku vymačkat přímo do pusy. Šlo o smetanovou Jesenku a mléčný Piknik nebo Pikao, které jsou populární dodnes.
Stejně tak si oblibu udržel Termix či Pribináček a ochucené jogurty – tehdy se podávaly s vrstvou džemu.
V komentářích nám prozraďte, na jaké svačiny si vzpomínáte vy.
Zdroj: Kupi