Jahodové matcha latte: Barevné osvěžení s chutí Japonska, které vás v létě nakopne víc než kafe
Připravte si doma jedinečný nápoj, který kombinuje sladkost jahod a specifickou chuť matcha čaje. Jahodové matcha latte je ideální osvěžení pro letní dny, plné antioxidantů a bílkovin. Jednoduchý recept, kterým překvapíte každou návštěvu.
Co v článku najdete
Přínosy matcha čaje
Matcha čaj, tradiční japonský nápoj, je známý svými prospěšnými účinky na lidské zdraví. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, vitaminů a minerálů. Především katechiny, které podporují metabolismus a pomáhají v boji proti volným radikálům. Je také skvělým zdrojem energie a i proto je oblíbený mezi sportovci i milovníky zdravého životního stylu.
Jahodové matcha latte
Počet porcí: 1
Doba přípravy: 10 minut
Ingredience
- 1 vrchovatou čajovou lžičku matcha prášku
- 100 ml vlažné vody
- cukr nebo med na doslazení podle chuti
- 180 ml mléka (lze použít i rostlinné alternativy)
- 4–5 ks jahod
Příprava
- Začněte s mícháním matcha prášku s vodou. Použijte metličku nebo shaker, aby se prášek důkladně rozpustil a vytvořila se jemná pěna.
- Do vyšší sklenice dejte jahody a rozmačkejte je vidličkou na jemnou kašičku. Jahody můžete přisladit medem nebo cukrem, pokud preferujete sladké nápoje.
- K jahodám přihoďte pár kostek ledu. Ten nejen ochladí nápoj, ale také zvýrazní jeho osvěžující chuť.
- Pomalu přilejte do sklenice s ledem a jahodami zbytek mléka a nakonec matchu.
- Ozdobte sklenici jahodou nebo mátou a podávejte s papírovým či skleněným brčkem.
Věděli jste, že matcha prášek by se měl při přípravě zcela vyhnout kontaktu s kovem? Kov totiž negativně ovlivňuje jeho vlastnosti, čímž nejen znehodnocuje všechny prospěšné účinky, ale také mění chuť a barvu čaje. Matcha, která přišla do styku s kovem, získává trpčí chuť a má méně výrazný odstín.
Dýňové latte macchiato s medovým kořením
Dýňové latte macchiato s medovým kořením vás nádherně zahřeje a navodí podzimní atmosféru. Podle našeho videoreceptu ho navíc zvládnete opravdu hravě, tak neváhejte a pojďte ho vyzkoušet.
Varianty a tipy k přípravě
Jahodové matcha latte můžete snadno přizpůsobit své chuti.
- Pokud preferujete sladší nápoje, můžete do matcha směsi přidat lžičku medu nebo agávového sirupu.
- Pro krémovější konzistenci zkuste použít plnotučné mléko nebo přidat lžíci kokosového mléka, které nápoji dodá exotický nádech.
- Pro veganskou variantu jsou ideální alternativy jako mandlové, sójové nebo ovesné mléko.
- Pokud máte rádi experimentování, můžete do nápoje přidat i špetku vanilkového extraktu nebo trochu čerstvé limetkové šťávy.
- A pokud chcete nápoj ještě více ozvláštnit, zkuste jej posypat trochou strouhané bílé čokolády nebo kokosových lupínků.
Kreativitě se meze nekladou, a tak si můžete vytvořit svůj vlastní unikátní recept, který bude lahodit nejen oku, ale i chuťovým pohárkům.
Zdroj: Kupi
