Zapomeňte na nudné rolky: Recept na sushi donuty, které vládnou sociálním sítím
Sushi donuty jsou kreativním a chutným způsobem, jak si vychutnat tradiční japonské sushi v novém kabátě. Tento neotřelý recept kombinuje oblíbené suroviny jako rýži, ryby a zeleninu do tvaru amerických donutů. Výsledkem je nejen skvělý chuťový zážitek, ale i zajímavý vzhled, který ohromí vaše hosty.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Sushi jako populární jídlo
Sushi je jedním z nejpopulárnějších japonských jídel po celém světě. Jeho příprava však může být časově náročná a vyžaduje jistou dávku zručnosti. Pokud hledáte jednodušší a zábavnější způsob, jak si sushi vychutnat doma, vyzkoušejte tento recept na sushi donuty. Můžete si je přizpůsobit podle vlastní chuti a fantazie a experimentovat s různými kombinacemi surovin.
Japonské mochi koláčky
Mochi koláčky jsou tradiční japonský dezert připravený z lepkavé rýžové mouky. Tyto malé bochánky, plněné nejrůznějšími sladkými náplněmi, si pro jejich nevšední chuť i konzistenci buď zamilujete, nebo právě naopak. Připravit si je zvládnete i doma, podle našeho receptu to hravě zvládnete.
Sushi donuty – recept
- Počet porcí: 12 sushi donutů
- Doba přípravy: 45 minut
Ingredience
- 3 šálky sushi rýže
- 80 ml ochuceného rýžového octa na sushi
- 250 g tuňáka, nakrájeného na tenké plátky
- 250 g lososa, nakrájeného na tenké plátky
- 1 salátová okurka, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá vodní ředkev, nakrájená na tenké plátky
- 1/2 šálku pražených bílých sezamových semínek
- 1/2 šálku pražených černých sezamových semínek
- 6 lžiček kaviárových kuliček
- avokádo nakrájené na tenké plátky
- 4 celé listy řasy na sushi
Postup
- Propláchněte rýži vodou, dokud nebude odtékat téměř čirá. Sceďte rýži v cedníku a nechte 15 minut oschnout.
- Přendejte ji do rýžovaru a zalijte vodou po rysku 3 šálků. Vařte podle návodu.
- Uvařenou rýži přendejte do velké mísy. Zalijte ji horkým octem a promíchejte. Nechte vychladnout.
- Na formu na donuty položte potravinovou fólii. Rozprostřete na ni asi 1/2 šálku rýže a přikryjte druhou stranou fólie.
- Prsty vytvarujte rýži do tvaru donutu a dobře upěchujte. Hotový donut vyklopte.
- Donuty ozdobte plátky ryb, zeleniny a dalšími surovinami dle chuti. Jednotlivé kousky by měly mírně přesahovat, aby donut pěkně obalily.
- Posypte sezamem.
- Zabalte donuty zpět do fólie a ještě jednou je vytvarujte. Těsně před podáváním je položte na čtverec z řasy nori. Ihned servírujte.
Tipy redakce
- Na krájení zeleniny použijte mandolínu na co nejtenčí plátky.
- Donuty můžete naplnit i krabím masem nebo pyré z avokáda.
- Experimentujte s různými druhy ryb a zeleniny a vytvořte si vlastní originální variace.
Sushi donuty jsou skvělým tipem na party nebo posezení s přáteli. Udělejte jich více druhů a nechte hosty, ať si sami vyberou.
Forma na donuty je všestranný pomocník
Silikonovou formu na donuty koupíte na internetu nebo v domácích potřebách. Jedná se o neuvěřitelně všestranného pomocníka ve vaší kuchyni a nabízí nespočet možností využití:
- Klasické donuty: Je ideální pro pečení či smažení tradičních donutů s charakteristickým kruhovým tvarem a otvorem uprostřed.
- Mini bábovky: Skvěle se hodí i pro pečení malých bábovek nebo muffinů, kterým dodá jedinečný tvar.
- Tvarované želé nebo puding: Forma vám umožní vykouzlit želatinu nebo puding v zajímavých a neobvyklých tvarech.
- Čokoládové delikatesy: Perfektní pro tvorbu různých čokoládových lahůdek, které můžete plnit nebo vrstvit podle chuti.
- Mražené pochoutky: Forma je ideální i pro výrobu mražených dobrot, jako jsou domácí nanuky nebo zmrzlina ve tvaru donutu.
- A také na již zmíněné sushi.
Zdroj: Kupi