Hledáte perfektní letní osvěžení s trochou řízu? Vyzkoušejte náš inovativní drink, který vychází z klasické Bloody Mary. Kombinace lahodné rajčatové šťávy, kvalitní vodky a pečlivě vybraných ingrediencí vás nadchne svou vyváženou chutí a osvěžujícím charakterem.
Ikonický koktejl
Bloody Mary je ikonický koktejl, který si získal srdce mnoha milovníků míchaných nápojů po celém světě. Naše variace na tento oblíbený drink přináší svěží letní nádech a kombinuje tradiční ingredience s několika překvapivými prvky. Výsledkem je dokonale vyvážený koktejl, který osvěží a dodá vám energii během horkých letních dnů.
Recept inspirovaný Bloody Mary
- Počet porcí: 4
- Délka přípravy: 10 minut
Ingredience
- 4 velká zralá rajčata
- 20 cl kvalitní vodky
- 4 cl limetkové šťávy
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička chilli omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- sůl a pepř dle chuti
- led
- 4 stonky řapíkatého celeru
- 1 limetka
- 4 cherry rajčata
Alter-ego / Shutterstock.com
Příprava
- Nejprve si připravte čerstvou rajčatovou šťávu: Pokud vlastníte odšťavňovač, jednoduše prolisujte rajčata i se slupkou. Nemáte-li tento přístroj, nevadí. Nakrájejte rajčata na kousky, podlijte trochou vody a duste doměkka. Ještě horkou hmotu rozmixujte a přeceďte, abyste odstranili slupky a jadérka. Vzniklou šťávu nechte vychladit v lednici.
- Nyní přichází čas na míchání nápoje: Ve velké míse smíchejte vychlazený rajčatový základ s kvalitní vodkou, čerstvou limetkovou šťávou, nastrouhaným zázvorem, špetkou pikantní chilli omáčky a sójovou omáčkou pro umocnění chuti.
- Dochuťte solí a pepřem podle vlastní preference.
- Připravte si vysoké sklenice a pro efektní prezentaci potřete jejich okraje limetkovou šťávou a obalte ve směsi soli a čerstvě mletého pepře.
- Do každé sklenice vložte ledové kostky a zalijte připraveným mixem.
- Závěrečným krokem je ozdoba. Každou sklenici dekorujte křupavým stonkem řapíkatého celeru, šťavnatým plátkem limetky a šťavnatým cherry rajčetem napíchnutým na párátku.
Tipy barmana
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat více chilli omáčky nebo použít čerstvé chilli papričky.
- Experimentujte s různými druhy soli pro ozdobu okrajů sklenic – například celerová sůl nebo bylinková sůl.
- Pokud preferujete méně alkoholickou verzi, snižte množství vodky a nahraďte ji větším množstvím rajčatové šťávy.
- Drink můžete také připravit ve větším množství pro více lidí a servírovat ho z ozdobné nádoby, například z velké skleněné mísy s ledem.
Tato drobná vylepšení dodají vašemu drinku šmrnc a učiní z něj opravdový chuťový zážitek. Bloody Mary je ideálním společníkem pro horké letní dny. Díky našemu návodu si tento drink připravíte během chvilky a ohromíte své přátele dokonalou chutí i vzhledem tohoto legendárního koktejlu. Tak na zdraví a užijte si osvěžující letní dny plnými doušky!
Zdroj: Kupi