Hrnková tvarohová buchta: Ideální moučník ke kafíčku, který máte hotový raz dva
Hledáte tip na víkendové pečení? Vyzkoušejte naši hrnkovou tvarohovou buchtu. Je extra jednoduchá na přípravu a nemůžete na ní vůbec nic pokazit. Nebudete potřebovat ani váhu. Díky tvarohu je moučník úžasně vláčný a neodolatelný už po prvním soustu. Pojďte si hrnkovou tvarohovou buchtu upéct s námi!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Vláčný moučník hotový raz dva
Moučníky s tvarohem jsou pecka, je to jedna z nejoblíbenějších kombinací při pečení. Tvaroh v nich zaručuje pořádnou porci bílkovin. Díky němu můžeme tak trochu mlsat bez výčitek, protože v moučníku máte kromě cukru i něco zdravého.
Naše hrníčková tvarohová buchta je extra jednoduchá na přípravu a pomoct vám s ní můžou i děti. Stačí udělat klasické třené těsto a na něj dát tvarohovou náplň. Na tvarohovou náplň používáme raději měkký tvaroh, ne ten ve vaničce, který má řidší konzistenci.
Aby se náplň z měkkého tvarohu lépe roztírala, přidali jsme do ní trochu mléka a vejce. Získá lepší konzistenci, což je v našem případě hodně důležité. Při nanášení tvarohové náplně na těsto jsme použili lžíci a vytvořili s její pomocí v náplni „obláčky“. Buchta tak bude mít po upečení zajímavý zvrásněný vzor.
Tvarohové řezy Slzy anděla
Máte rádi tvarohové dezerty? V tom případě vyzkoušejte náš recept na tvarohové řezy s názvem Slzy anděla. Dezert díky vysráženým krystalkům karamelu vypadá naprosto kouzelně a navíc i skvěle chutná. Příprava vám zabere více času, ale není nijak složitá. Zaručujeme, že se po nich jen zapráší.
Recept na hrnkovou tvarohovou buchtu
Ingredience na 16 porcí:
Těsto
- 1 hrnek cukru moučka
- 3/4 hrnku oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
- tuk na vymazání plechu
- hrubá mouka na vysypání plechu
Tvarohová náplň
- 500 g měkkého plnotučného tvarohu
- 1 hrnek cukru moučky
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- vanilkový cukr
Postup:
- Do mísy prosejte cukr, přidejte olej, vejce, mléko a krátce prošlehejte.
- Poté přidejte mouku promíchanou s práškem do pečiva, kakao a podle chuti můžete přidat i vanilkový cukr.
- Plech vymažte tukem nebo olejem a vysypejte hrubou moukou.
- Ve druhé míse ušlehejte všechny ingredience na náplň.
- Těsto vylijte a rovnoměrně rozetřete po plechu, nahoru dejte tvarohovou náplň a lžičkou promíchejte tak, aby vznikly „obláčky“.
- Pečte v předehřáté troubě na cca 180 °C asi 25 minut.
Zdroj: Kupi