Lehký a osvěžující oběd: Citronové špagety s chilli a bazalkou připravíte za 25 minut
Máme pro vás skvělý tip na lehký oběd nebo večeři! Připravte si osvěžující citronové špagety. Nevšední chuťová kombinace dostane vaše chuťové pohárky. Připravíte je za pár minut a nemůžete na nich nic pokazit. Pojďte si je uvařit s námi!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Rychlý oběd s nevšední chutí
Vyzkoušejte nevšední a osvěžující kombinaci špaget a citronové šťávy. V létě vám určitě přijde vhod. Navíc je připravíte za 25 minut, takže v kuchyni se dlouho nezdržíte. Recept můžete vyzkoušet i s jinými těstovinami.
Aby měly špagety pořádný říz, přidali jsme do nich nadrcenou chilli papričku. Chilli papričky do jídel přidávejte bez semínek, protože ty pálí nejvíc. Jestli ale pikantním pokrmům neholdujete, chilli papričku vynechte.
Na přípravu citronové omáčky vám kromě citronové šťávy bude stačit horká voda ze špaget. O něco lépe bude chutnat, když místo vody použijete vývar. Do omáčky jsme přidali i strouhaný parmazán. Trochu si ho můžete odložit i stranou a posypat s ním hotové špagety. Určitě si pochutnáte jako my!
Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou
Milujete rajčatové omáčky v kombinaci s těstovinami? Pak tu máme recept přímo pro vás. Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou vás dostanou. Tento zdravý a lehký oběd připravíte během chvilky. Ricotta dodá rajčatové omáčce jemnost a krémovost, čerstvá bazalka pak jídlo doplní o neodolatelnou vůni.
Recept na citronové špagety s chilli a bazalkou
Ingredience na 4 porce:
- 500 g špaget
- 125 ml citronové šťávy
- 90 g strouhaného parmazánu
- 90 ml olivového oleje
- 1 nadrcená chilli paprička
- hrst čerstvé bazalky
- 1 lžička citronové kůry
- sůl a pepř
Postup:
- Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě na skus. Mezitím smícháme citronovou šťávu, chilli papričky (zbavené semínek a nasekané nebo nadrcené), nastrouhaný parmazán a olej.
- Hotové těstoviny scedíme, ale trochu vody z nich necháme stranou.
- Těstoviny vrátíme zpět do hrnce a přidáme k nim citronovou směs, zalijeme vodou ze špaget, osolíme, opepříme a promícháme, dokud se vše nespojí. Podáváme s lístky čerstvé bazalky.
Zdroj: Kupi