Penne s mozzarellou a rajčaty: Extra jednoduchá rychlovka k obědu, kterou zvládne každý
Máme pro vás tip na extra jednoduchý oběd. Udělejte si penne s mozzarellou a rajčaty! Chutnají fantasticky a v kuchyni se zdržíte asi tak 30 minut. My si je vaříme pokaždé, když potřebujeme mít rychle hotový oběd. Chutnají celé rodině. Pojďte si je s námi uvařit!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Těstoviny jsou sázka na jistotu
Někdy není čas ani chuť na zdlouhavé vaření a těstoviny jsou pro tyto případy úplně ideální volbou. Pokaždé je můžete připravit jinak. My zatoužili po Itálii v kuchyni a tak si dnes uděláme penne s mozzarellou, rajčaty a bazalkou.
Nejlepší jsou do receptu čerstvá rajčátka, ale v zimě klidně použijte i rajčata z konzervy. Nemusíte ani použít přímo penne, vyberte si jakékoliv těstoviny, které máte doma do ruce.
Aby vám tahle rychlovka k obědu nezhořkla v ústech, pohlídejte si orestování česneku. Stačí, když bude orestovaný mírně dozlatova. Tmavší česnek už má nahořklou chuť. A aby byly vaše penne dokonalé, posypte si je na talíři strouhaným parmazánem, je to pomyslná třešnička na dortu.
Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou
Milujete rajčatové omáčky v kombinaci s těstovinami? Pak tu máme recept přímo pro vás. Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou vás dostanou. Tento zdravý a lehký oběd připravíte během chvilky. Ricotta dodá rajčatové omáčce jemnost a krémovost, čerstvá bazalka pak jídlo doplní o neodolatelnou vůni.
Recept na penne s mozzarellou a rajčaty
Ingredience na 2 porce:
- 300 g cherry rajčat
- 125 g mozzarelly
- 200 g těstovin penne
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 snítka čerstvé bazalky
- sůl a pepř
Postup:
- Na olivovém oleji osmahněte česnek a poté jej vyjměte.
- Přidejte rajčata, pár lístků bazalky, nechte povařit na mírném ohni a poté osolte a opepřete.
- Nyní si dejte vařit těstoviny do vroucí osolené vody a uvařte je na skus.
- Těstoviny sceďte a promíchejte v omáčce z rajčat. Poté přidejte mozzarellu, pár lístků bazalky a promíchejte.
Zdroj: Kupi