Osvěžující moučník z nektarinek: Po vláčném a osvěžujícím nektarinkovém koláči se doma jen zapráší
Receptů na rychlé ovocné moučníky není nikdy dost. Pokud tak hledáte tip třeba na víkendové pečení, doporučujeme vyzkoušet nektarinkový koláč. Oslní vás šťavnatostí ovoce v kombinaci s nadýchaným a vláčným těstem. Navíc je hotový do hodiny a budete se po něm olizovat až za ušima. Tak pojďme péct!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Nektarinky pomáhají s hubnutím!
Původ nektarinek sahá až do starověkého Řecka, kde vznikl i název tohoto ovoce. Výraz nektarinka pochází z řeckého slova „nektar“, což v řecké mytologii znamenalo „nápoj bohů“.
Je nektarinka opravdu božským ovocem? Každopádně má spoustu zdravotních benefitů. Obsahuje hodně vitamínu C a A, vápník nebo draslík. Nektarinky vynikají také antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Posilují imunitu, pomáhají předcházet rakovině a snižují krevní tlak. Navíc mají nízký obsah kalorií a poměrně vysoký obsah vlákniny, což dělá z nektarinek skvělé pomocníky při hubnutí.
Jak využít nektarinky v kuchyni?
Udělejte z nich třeba osvěžující koláč! Moučníky jsou ideálním způsobem, jak rychle spotřebovat přebytky ovoce. Můžete z nich připravit i džus, sirup nebo čaj. Nektarinky vyniknou také v ovocných salátech, například v kombinaci s masem a sýry. Jsou také skvělou ozdobou zmrzlinových pohárů a vynikající je i nektarinková zmrzlina, kterou se zavděčíte hlavně dětem.
Třešňový koláč s tvarohem
Třešňový koláč s tvarohem posypaný drobenkou vykouzlíte během chvilky. Spojení šťavnatého ovoce, tvarohu a chutné drobenky si vychutnáte nejlépe jako odpolední moučník ke kávě nebo čaji a garantujeme vám, že nezbyde ani kousek.
Nepečený piškotový dort s jahodami
Nepečený piškotový dort s jahodami je skvělou volbou pro letní dezert. Kombinace nadýchaných piškotů, zakysané smetany, šlehačky a čerstvých jahod vytváří dokonalou chuťovou kombinaci. Příprava je jednoduchá a nevyžaduje pečení, což oceníte především v horkých dnech. Tento dezert si zamiluje celá rodina a stane se hvězdou každé letní oslavy. Vyzkoušejte ho a nechte se unést jeho lehkou chutí!
Recept na nektarinkový koláč
Ingredience na 12 porcí:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- 4 lžíce másla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- 250 g bílého jogurtu
- 4 nektarinky
- mandlové plátky
Postup:
- Nektarinky umyjte a nakrájejte je na plátky.
- Mouku smíchejte s kypřicím práškem. V míse smíchejte jogurt s moukou, vejcem, špetkou soli, rozpuštěným máslem a cukrem. Vypracujte těsto.
- Připravte si dortovou formu o průměru 25 cm. Vymažte ji máslem a nalijte do ní těsto a rovnoměrně ho rozprostřete. Na těsto naskládejte plátky nakrájených nektarinek a posypte je plátky mandlí.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20–30 minut.
- Upečený koláč můžete pocukrovat moučkovým cukrem nebo podávat se zakysanou smetanou.
Zdroj: Kupi, Medical News Today