Konečně je tu čas třešní! Červené sladké plody lákají k ochutnání a mnozí z nás se již nemohou dočkat, až se do nich s chutí zakousnou. Pokud patříte mezi milovníky čerstvého ovoce přímo ze stromu, máme pro vás skvělou zprávu. V roce 2024 již odstartovaly první samosběry třešní po celé České republice. Zjistěte, kam se vydat na samosběr a kolik vás bude stát kilogram voňavých třešní.
Třešně jsou oblíbeným letním ovocem, které je nejen lahodné, ale také zdravé. Jsou bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Konzumace třešní podporuje zdraví srdce, trávení a pomáhá v boji proti zánětům. Pokud chcete ochutnat ty nejčerstvější a nejchutnější třešně, vyrazte na samosběr. Nejenže si užijete příjemný letní den v sadu, ale také ušetříte v porovnání s nákupem třešní v obchodě.
Letos se ceny pohybují od 40 do 90 Kč za kilogram. Záleží na lokalitě a odrůdě třešní. V některých sadech dokonce můžete třešně obdržet zdarma, pokud jste zde ubytovaní. Průměrná cena za kilogram třešní ze samosběru vychází na 62,50 Kč. V porovnání s cenami třešní v supermarketech, které se pohybují okolo 120–150 Kč za kg, jde o značnou úsporu.
Ve Středočeském kraji najdete hned několik farem a sadů, které nabízejí samosběr třešní. Mezi ty nejoblíbenější patří:
Jižní Morava je vyhlášená svými rozsáhlými sady a lahodnými třešněmi. Na samosběr se můžete vypravit například do těchto míst:
I na severu a východě Čech najdete sady nabízející samosběr třešní. Vydejte se třeba do těchto míst:
Pokud zavítáte na sever Moravy, nenechte si ujít samosběr třešní na Farmě Lička. Manželé Ličkovi vás přivítají v Rychalticích (okres Frýdek-Místek). Za kilogram si účtují 90 Kč a termíny zveřejňují na svém Facebooku.
Pokud se ubytujete na Turistatku Javořice na Vysočině (okres Jihlava), máte třešně ze samosběru zcela zdarma. Dana Nováková nabízí tuto výhodu všem svým hostům.
Procházíte se po silnici a zahlédnete stromy obsypané šťavnatým ovocem. Lákavá představa, že si natrháte čerstvé plody přímo ze stromu, že? Než se ale do trhání pustíte, zjistěte si, komu strom vlastně patří. Majitelem bývá nejčastěji soukromá osoba, kraj nebo obec, které správou stromu mohly někoho pověřit. Pamatujte, že očesání cizí úrody je přestupek, za který vám hrozí pokuta až 10 00 Kč.
Dobrou zprávou je, že obavy z otravy olovem jsou dnes již zbytečné. „Již řadu let se do benzinu nepřidávají antidetonační přísady, které byly hlavním zdrojem kontaminace ovoce olovem, a tak plody ze stromů rostoucích u silnic jsou dnes bezpečné a nekontaminované,“ ujišťuje pro web Prima Living odborník doc. Ing. Josef Sus, CSc. z České zemědělské univerzity v Praze.
Pozor byste si ale měli dát na červivé třešně. Stromy u silnic nebývají ošetřované, proto se v třešních často vyskytuje vrtule třešňová. Samotný červík není nebezpečný, dokonce jde o bílkovinu vhodnou pro náš organismus. Problém představují jeho výkaly zanechané v plodech, které mohou způsobit alergii nebo zažívací potíže. Odborníci proto doporučují třešně před konzumací pořádně prohlédnout a namočit do vody. Je-li pak ve vodě vysoké množství vrtulí, plody raději nejezte.
Recept na třešňový likér je rychlý a skládá se pouze ze tří ingrediencí. Likér báječně chutná třeba k třešňovému koláči jako aperitiv. Láhev třešňového likéru můžete také použít jako dárek.
Teplá třešňová omáčka je nevšední delikatesa, která se skvěle hodí k červeným masům. Servírovat ji můžete také k sýrovým a masovým lahůdkám, stačí jen počkat, až zchladne.
Třešňový koláč Clafoutis pocházející z Francie je lehoučký na jazyku a v kombinaci se sladkými třešněmi ze zahrádky vám naprosto učaruje. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá.
Ať už se rozhodnete vyrazit na samosběr třešní kamkoliv, užijete si skvělý den na čerstvém vzduchu a odnesete si domů košík plný vitaminů. Neváhejte a vydejte se na sladké červené ovoce, které právě zraje v českých sadech. Třešně ze samosběru jsou nejen levnější než v obchodě, ale také zaručeně čerstvé a voňavé.
Zdroje: Plody Venkova, Healthline, Prima Living, Kupi