Snídaně je považována za nejdůležitější jídlo dne, ale jak to vypadá se snídaňovými zvyklostmi Čechů? Poslední průzkum přinesl zajímavé poznatky o tom, co si Češi nejčastěji dávají ke snídani a kolik času jí věnují. Výsledky ukazují, že Češi dávají přednost rychlým a jednoduchým snídaním, často na úkor zdraví. Pojďme se podívat na detaily průzkumu a zjistit, jaké potraviny vévodí českým snídaňovým stolům.
Průzkum odhalil, že Češi věnují snídani jen nezbytně nutný čas. Více jak tři čtvrtiny lidí zvládnou snídani v rozmezí pouhých 5–15 minut. To je poměrně krátká doba na to, aby si člověk připravil vyvážené a výživné jídlo na začátek dne.
Navíc mnoho lidí při snídani nevěnuje jídlu plnou pozornost – pročítají internet, sledují televizi nebo kontrolují e-maily. Alarmující je i fakt, že 15 % Čechů nesnídá vůbec. Vynechávání snídaně přitom může vést k přejídání se později během dne a k volbě méně zdravých potravin.
A jaké potraviny Češi ke snídani konzumují nejčastěji?
Nejpopulárnější trojici tvoří:
Tyto tři položky se pravidelně objevují na talířích většiny českých strávníků. Hned za nimi se umístily sýry. Překvapivé je, že zeleninu si ke snídani dopřeje jen mizivé procento Čechů, konkrétně pouhá 4 %. Přitom právě zelenina by měla tvořit základ zdravé snídaně. Oblíbené jsou také jogurty a vajíčka, které jsou vhodnou volbou pro vyvážený start do nového dne. U dětí bohužel vedou sladké snídaně, což z výživového hlediska není zrovna ideální.
Nutriční specialisté doporučují věnovat snídani alespoň 20 minut času a snídat v klidu, ne ve spěchu a stresu. Snídaně by měla tvořit 20–25 % denního příjmu energie, aby poskytla tělu vše potřebné pro dopolední výkony.
Ideální snídaně by měla obsahovat kvalitní zdroj bílkovin (např. vajíčka, jogurt, tvaroh, šunku), komplexní sacharidy (celozrnné pečivo, ovesné vločky, müsli) a zeleninu či ovoce. Vhodné je zařadit také zdravé tuky, třeba z ořechů, avokáda či kvalitního sýra. Pestrost a vyváženost jsou klíčem k dobré snídani.
Pro inspiraci přinášíme několik tipů na zdravé a zároveň chutné snídaně, které vás zasytí a dodají energii na celé dopoledne:
Objevte smoothie ze zeleného čaje s ovocem, které vám dodá energii. Zelený čaj má sám o sobě mnoha pozitivních účinků na naše zdraví. V kombinaci s ovocem dodá tělu řadu prospěšných látek a stane se z něj rychlá zdravá svačinka. Ideální bude také před sportovním výkonem.
Plněná tortilla je skvělá k obědu i k večeři, případně jako chutná a sytá svačina na cesty. Její příprava je velmi jednoduchá, výsledek vás zasytí a lehce ji zabalíte s sebou. Navíc do ní můžete přidat cokoliv, co máte rádi.
Závěrem lze říci, že snídaňové zvyklosti Čechů mají do ideálu daleko. Většina z nás tráví přípravou a konzumací snídaně příliš málo času a volí potraviny, které nejsou zrovna nutričně hodnotné. Přitom právě snídaně nastartuje náš metabolismus a ovlivní naše stravování po zbytek dne.
Zkuste si na snídani vyhradit více času a dopřát si pestrou škálu kvalitních potravin. Uvidíte, že se budete cítit lépe a vaše tělo vám poděkuje. Inspirujte se našimi tipy a začněte den tou správnou nohou.
Zdroj: Kupi, Evropa2