Zelená žabka, skákající králík i varovná želva: Co znamenají loga na potravinách a kosmetice?
Při nákupu potravin a kosmetiky se na obalech výrobků často setkáváme s různými symboly a logy, které mají zákazníkům usnadnit orientaci v kvalitě a původu zboží. Ne vždy je ale na první pohled zřejmé, co přesně dané označení znamená a jaké standardy kvality garantuje. Podívejme se společně na nejběžnější certifikační symboly, se kterými se můžeme setkat v českých obchodech, a rozeberme si, co prozrazují o daném produktu.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Orientace v džungli značek kvality
Při procházení regálů v supermarketu na nás ze všech stran útočí různé nápisy, loga a piktogramy slibující prvotřídní kvalitu, ekologickou šetrnost nebo férové podmínky při výrobě. Jak se ale v té záplavě symbolů vyznat a poznat opravdu důvěryhodné certifikace? Pojďme se podívat na ty nejčastější značky, se kterými se můžete na českém trhu setkat.
Zelená žabka jako záruka udržitelnosti
Logo se zelenou žabkou a nápisem Rainforest Alliance People & Nature patří stejnojmenné mezinárodní neziskové organizaci. Ta se zaměřuje na prosazování udržitelného zemědělství šetrného k přírodě i lidem. Pokud na obalu kávy, kakaa, čaje či banánů najdete tento symbol, máte jistotu, že suroviny pocházejí z farem splňujících přísné ekologické a sociální standardy. Koupí těchto produktů tak podpoříte odpovědné hospodaření a spravedlivou odměnu pěstitelů.
Kosmetika bez krutosti na zvířatech
Chcete kupovat kosmetiku a drogerii s čistým svědomím vůči zvířatům? Pak hledejte na obalech obrázek králíka skákajícího přes hvězdy s nápisem Leaping Bunny. Tento mezinárodní certifikát Humane Cosmetics Standard zaručuje, že při vývoji ani výrobě nebyly použity testy na zvířatech. V Česku nesou toto logo například značky Manufaktura, Garnier nebo The Body Shop.
Bio musí mít pečeť
Hesla jako „bio“, „eko“ či „přírodní“ ještě samy o sobě negarantují skutečnou biokvalitu. Pokud chcete mít jistotu, hledejte na obalech potravin oficiální certifikační symboly – evropský zelený lístek z hvězdiček (tzv. eurolist) nebo české logo se zelenou biozebrou a nápisem „Produkt ekologického zemědělství“. Pouze tyto značky jsou spolehlivou zárukou, že potravina splňuje všechny zákonné požadavky pro biokvalitu, jako je zákaz používání pesticidů, umělých aditiv nebo welfare zvířat.
Varovná želva upozorňuje na plasty
Od roku 2022 přibylo na některých obalech nové logo – silueta želvy s varovným nápisem upozorňujícím na přítomnost plastů. Kelímky, krabičky od cigaret nebo třeba vlhčené ubrousky tak nově nesou toto označení, které má zvýšit povědomí spotřebitelů o ekologických dopadech jednorázových plastů. Cílem je postupně omezovat jejich používání a hledat udržitelnější alternativy.
Tuzemské značky kvality
Běžně se na pultech setkáme také s českými logy jako Klasa, Regionální potravina nebo Vím, co jím. Označení Klasa propůjčuje Ministerstvo zemědělství na 3 roky mimořádně kvalitním potravinám, které vynikají složením, chutí nebo způsobem výroby. Naproti tomu pečeť Vím, co jím deklaruje nutričně vyvážené potraviny splňující limity pro obsah „rizikových“ živin jako cukry, sůl nebo trans-tuky. A konečně logo Regionální potravina označuje produkty vyrobené z místních surovin v daném kraji České republiky.
Jaké další značky můžete najít na výrobcích?
- Český výrobek, garantováno Potravinářskou komorou ČR – Toto logo zaručuje, že výrobek byl kompletně vyroben v ČR a podíl českých surovin je minimálně 75 %. Podporuje tak domácí producenty potravin.
- Fairtrade značí férový obchod – Výrobky s modrozeleným logem Fairtrade pochází od pěstitelů a řemeslníků z rozvojových zemí, kteří za svou práci dostali spravedlivě zaplaceno. Nejčastěji jde o kávu, čaj, čokoládu, koření nebo bavlnu.
- FSC pro šetrné lesní hospodaření – Značka FSC (Forest Stewardship Council) na papírových a dřevěných výrobcích potvrzuje, že použitý materiál pochází z lesů s certifikací trvale udržitelného hospodaření. Chrání tak lesy před nelegální těžbou.
- Modré logo ryby značí udržitelný rybolov – Produkty mořských plodů označené modrým symbolem ryby pocházejí z udržitelně řízených zdrojů. Značka MSC (Marine Stewardship Council) tak podporuje zodpovědný rybolov a ochranu oceánů.
- Český česnek – Ochranná známka Český česnek odlišuje na pultech a v obchodech český česnek od zahraničního. Česnek s tímto logem vyrostl na českých polích, a nepochází tedy z dovozu např. z Číny.
Polévka z orestovaného česneku
Polévka z orestovaného česneku je jednoduchá na přípravu a její chuť je naprosto vynikající. Jemné krémové konzistence docílíte pomocí tyčového mixéru, obsažené brambory ji perfektně zahustí.
Rybí filé v šafránové omáčce
Rybí filé v šafránové omáčce vás jistě mile překvapí svým dokonalým spojením chutí, které se vám budou rozplývat na jazyku. Jako přílohu k tomuto pokrmu doporučujeme rýži, ale hodí se i brambory nebo bramborová kaše. Příprava je velmi jednoduchá, vhodná i pro naprosté začátečníky.
Závěrem lze říci, že certifikační loga jsou užitečným vodítkem při snaze nakupovat kvalitní, etické a ekologické produkty. Díky znalosti významu jednotlivých symbolů se můžete snáze zorientovat v široké nabídce a vybírat zboží podle svých preferencí a hodnot. Příště až vyrazíte na nákup, určitě si všímejte nejen ceny a designu, ale i malých log na obalech – prozradí vám o produktu mnohem víc, než by se na první pohled mohlo zdát.
Zdroj: Kupi, Rainforest alliance, Cruelty free international, Biospotřebitel