Lepší než z KFC: Oblíbené a poctivé qurrito si snadno připravíte i doma
Zbožňujete křupavé kuřecí kousky z KFC? Pak vás nadchne jejich slavné qurrito! Tato lahodná tortilla plněná křupavými kuřecími stripsy a dvěma druhy sýra je skutečnou pochoutkou pro mlsné jazýčky. Ale proč chodit do fast foodu, když si tento kulinářský zážitek můžete dopřát i v pohodlí domova? Připravili jsme pro vás jednoduchý recept, se kterým hravě překonáte i originál z KFC. Navíc ušetříte a budete mít jistotu kvality ingrediencí. Pojďte s námi do kuchyně a vytvořte si své vlastní mistrovské qurrito!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Co je qurrito?
Qurrito je plněná tortilla, kterou nabízí pouze fast food KFC. Je v podstatě stejná jako populární mexická quesadilla. Obě se plní sýrem a kuřecím masem. Jen v případě qurrita v ní najdete vynikající křupavé kuřecí stripsy, kterými je KFC tak proslulé.
Qurrito se nedávno vrátilo do nabídky KFC a je velice populární. Je to rychlovka, kterou si snadno připravíte i doma. Takže pokud nemáte KFC v dosahu a chcete qurrito ochutnat, doporučujeme všemi deseti vyzkoušet náš recept níže!
Tortilla s kuřecím masem
Plněná tortilla je skvělá k obědu i k večeři, případně jako chutná a sytá svačina na cesty. Její příprava je velmi jednoduchá, výsledek vás zasytí a lehce ji zabalíte s sebou. Navíc do ní můžete přidat cokoliv, co máte rádi.
Qurrito – recept
Ingredience na 3 porce:
- 400 g kuřecích prsou
- 3 tortilly
- 200 ml podmáslí
- 200 g hladké mouky
- 150 g cheddaru
- 150 g mozzarelly
- BBQ omáčka
- sůl a pepř
- česnek a cibule
- chilli
- kari
- paprika
- fritovací olej
Postup:
- Kuřecí prsa nakrájejte na stripsy a okořeňte je solí, pepřem, česnekem, cibulí, chilli a kari. Zalejte podmáslím a pořádně promíchejte. Nechte ideálně přes noc odpočinout v lednici.
- Do mouky přisypte stejné koření jako na maso – chilli, papriku, kari, sůl, pepř, česnek a cibuli. Stripsy obalte v této směsi, pak je namočte do vody a poté znovu obalte v mouce. Takto obalené stripsy usmažte dozlatova v rozpáleném oleji.
- Usmažené stripsy nakrájejte na menší kousky. Připravte si tortillu. Jednu polovinu tortilly posypte cheddarem a mozzarellou, přidejte na kousky nakrájené stripsy a pokapejte BBQ omáčkou. Poté tortillu zaklopte a opečte v toustovači nebo v kontaktním grilu.
Zdroj: TikTok, Kupi
