Samosběr plodin, který šetří peníze pěstitelům i spotřebitelům, je u nás stále populárnější. Sezonu zahájily jahody, následoval česnek, brambory a okurky. Nyní se hlásí o slovo meruňky. Ačkoli je úroda vlivem jarních mrazíků nižší než v předchozích letech, na ceně těchto peckovic by se to promítnout nemělo. Poradíme vám, kam vyrazit na samosběr, abyste si mohli připravit lahodné knedlíky, drobenkový koláč nebo domácí džem.
Léto je nejen obdobím letních dovolených, ale i samosběrů ovoce a zeleniny za velmi příznivé ceny. Pro drobné oranžové peckovice se každý rok vydávají do ovocných sadů stovky lidí. Domů si odváží i několik kilogramů na výrobu marmelády nebo na koláč.
Ovocné sady, které samosběry organizují, najdete napříč celou republikou, a to jak v Olomouckém a Zlínském kraji, tak v Ústeckém či Středočeském kraji nebo na Kutnohorsku. Cena se letos pohybuje okolo 20 Kč/kg za spadané meruňky a 40 Kč/kg za meruňky trhané přímo ze stromu.
Ty nejproslulejší sady najdeme na jižní Moravě, kde je průměrná roční teplota nad 8,5 °C a meruňkám se tu obzvláště daří. Právě na teploty a změny počasí je meruňka zvlášť citlivá, i proto letos někteří pěstitelé samosběr pořádat nebudou.
Jedním z nich je i Marcel Špaček, agronom ze sadů ve Skrbni na Olomoucku. „Letošní rok je pro nás katastrofální, protože na třech a půl hektarech meruněk, co pěstujeme, nám pomrzlo úplně všechno,“ svěřil se webu TN.cz. Problémy s úrodou hlásí i Farma Kunovice, Bílovice, Velké Pavlovice či sady v Litoměřicích. Do supermarketů tak letos české meruňky nejspíš vůbec nedorazí. Spotřebitelé mohou vzít zavděk těmi španělskými, které je vyjdou zhruba na 100 Kč/kg.
Pokud si letos chcete samosběr vyzkoušet na vlastní kůži, připravili jsme pro vás přehled sadů, kde navzdory malé úrodě samosběry pořádají. Na každé z těchto míst můžete vyrazit buď s vlastními košíky, nebo zde za přiměřený poplatek potřebné nádoby zakoupit. Dále vám už stačí pouze vhodný oděv, pokrývka hlavy a dostatek tekutin.
O tom, že meruňkám sluší drobenkový koláč nebo domácí džem, nemůže být pochyb. Snad každá rodina má ten svůj oblíbený recept na obojí. Zkuste ale letos meruňky pozvat i na letní grilovačku a vyrobte si z těchto plodů třeba pikantní meruňkové čatní s chilli a zázvorem, které je dokonalé ke grilovanému masu a sýrům.
Zdroje: TN.cz, Denik.cz, Rexter.cz, Fresh.iprima.cz, Kupnisila.cz, Webové stránky/Facebook jednotlivých sadů a ovocnářství