Letní drinky s melounem 4x jinak. A jedno osvěžení pro dospělé k tomu

Melounová šťáva a smoothie

Základ výroby je stejný, je potřeba rozkrojit meloun a vydlabat jeho dužinu. Pokud chcete melounovou šťávu, umístíte dužinu do odšťavňovače. Při přípravě smoothie zase použijte mixér.

Melounová šťáva obsahuje veškeré vitamíny a minerály jako samotný meloun, ale je ochuzena o vlákninu, která je obsažena právě v dužině. Pokud si ji vyrobíte, pravděpodobně do sebe dostanete více melounu, než kdybyste ho jedli v celku, což může zvýšit hladinu cukru v krvi.

Lepší variantou je vyrobit si smoothie, které bude obsahovat i vlákninu. Pokud máte meloun se semínky, stačí směs z mixéru přecedit přes sítko a můžete pít. Aby byla šťáva nebo smoothie ještě více osvěžující, přidejte trochu limetkové nebo citronové šťávy a led. Jestliže máte nápoje málo, můžete ho naředit vodou.

Melounová vodka

1. Vezměte si uzavíratelnou sklenici nebo plastovou nádobu.
2. Nakrájejte meloun na kousky a vyplňte jimi celou nádobu.
3. Nalijte do nádoby vodku tak, aby sahala nad nakrájený meloun.
4. Uzavřete nádobu a nechte v lednici odležet celý týden. Každý den směs protřepejte.
5. Přeceďte přes sítko a nechte v uzavřené nádobě. Zbylý meloun ze sklenice nekonzumujte, vyhoďte ho.
6. Můžete servírovat. Vodka by měla mít růžovou barvu a chutnat po melounu.

Vodkový meloun

1. Připravte si velký meloun a lahev vodky. Meloun se snažte vybrat takový, který je z jedné strany zploštělý, aby dokázal stabilně stát a nepřevalil se.
2. Sejměte víčko z lahve vodky a obkreslete ho na horní část melounu.
3. Vyřízněte otvor do melounu podle obkresleného víčka a vydlabejte i trochu dužiny, aby se do melounu vešlo celé hrdlo lahve.
4. Otevřete lahev vodky a hrdlo zasuňte do melounu. Udělejte to co nejrychleji, abyste nerozlili zbytečně mnoho vodky. Lahev by směla směřovat dnem vzhůru.
5. Meloun nechte odpočívat 12–24 hodin. Během této doby by do sebe měl nasáknout celý obsah lahve.
6. Meloun dejte na několik hodin do lednice vychladnout. Poté ho nakrájejte a servírujte.

Jezte s rozumem, přece jen je meloun plný vodky. Pokud máte v domácnosti děti, dávejte pozor, aby se k vodkovému melounu nedostaly.

Moskevská mula s melounem

Jde o jednoduchý nápoj, ke kterému vám stačí 4 ingredience. Konkrétně je to vodka, limetková šťáva, zázvorové pivo a meloun.

1. Do mixéru dejte 4 díly mražených kostek melounu, 1 díl zázvorového piva, 1/2 dílu vodky a 1/4 dílu limetkové šťávy.
2. Rozmixujte do hladka.
3. Servírujte, nejlépe ve sklenicích ozdobených lístky máty a plátkem limetky. Tradičně by se pro tento nápoj měly použít měděné hrnky, ale můžete podávat i v běžných sklenicích.

Melounové daiquiri

1. Připravte si 4 díly mraženého melounu nakrájeného na kostky, 1/2 dílu rumu a trochu limetkové šťávy.
2. Vše umístěte do mixéru a míchejte do hladka.
3. Můžete servírovat.

Melounová mimóza

1. Připravte si meloun, šťávu z 1 limetky, krystalový cukr a lahev šampaňského nebo prosecca.
2. V mixéru rozmixujte nakrájený meloun, limetkovou šťávu a 2 lžíce cukru.
3. Směs přeceďte přes sítko.
4. Vezměte si skleničky na šampaňské, do poloviny je naplňte melounovou směsí a zbytek sklenice dolijte šampaňským nebo proseccem.
5. Sklenice ozdobte mátou nebo kouskem melounu a servírujte.

Receptů na melounové drinky je nespočet a také se s melounem skvěle experimentuje. Nemusí jít o nic složitého. Zkuste dát do melounové šťávy třeba jen trochu karibského rumu, prosecca nebo jiného alkoholického nápoje a vzniknou vám zajímavé kombinace, které během léta zajisté oceníte.

Zdroje: Better Homes&Gardens, Dishes delish, Tablespoon, Delish