Co připravit z vyfouknutých velikonočních vajec? Pokud je všechny nevyužijete při přípravě velikonočních pokrmů, máme pro vás několik alternativních receptů. Na čem si pochutnáte?
Je čas zdobit velikonoční kraslice! Při vyfouknutí vajec však zůstane docela dost bílků a žloutků, ze kterých je škoda nepřipravit nějaké ty dobroty pro celou rodinu. Máme pro vás tři jednoduché recepty, jak z míchaných syrových vajec vykouzlit chutné a syté jídlo pro celou rodinu.
Není omeleta jako omeleta. Okořeňte běžný recept Španělskem a rázem máte snídani či oběd pro celou rodinu. Kromě vajec totiž přidáte hromadu zeleniny – a se zeleninou i chuti. Co budete potřebovat?
Na rozehřáté pánvi s pár kapkami oleje opražte šunku a zeleninu – nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, brambor a rozmačkaný česnek. Na mírném ohni je nechte probublávat zhruba sedm minut, pak přidejte nasekané olivy. Vyfouknutá vejce v míse rozmíchejte s kořením, následně jimi přelijte směs na pánvi. Připravujte, dokud není omeleta zlatá.
Tip: Chystáte se koupit vejce? Zamiřte tam, kde je najdete v akci. Ceny si jednoduše ověřte na Kupi.cz.
Vaječné muffiny jsou další možností, jak připravit chutnou svačinu, která je navíc vhodná také na cesty či coby občerstvení do práce. Z pěti vyfouknutých vajíček vykouzlíte muffiny pro 6 osob. Potřebujete:
Troubu předehřejte na 160 °C. Všechny ingredience kromě vajíček nakrájejte nadrobno. Vejce vymíchejte s kořením a následně s ostatními nakrájenými surovinami. Směs rozlijte do nepřilnavé formy na muffiny – měla by vyjít na 6 muffinů – a pečte 8 až 10 minut. Podávat je můžete teplé i studené.
Tip: Kde pořídit kvalitní nepřilnavé formy nejen na pečení muffinů? Napoví vám letáky Tescomy, Orionu a Kitosu.
Kupte se slevou Vejce M.
Kuřecí stripsy jinak? Co třeba se sýrovým těstíčkem? Nepotřebujete mouku, ale co rozhodně potřebujete, jsou alespoň dvě až tři vyfouknutá vejce a dva až tři druhy sýrů. Připravte si:
Malý kousek od každého sýra nastrouhejte – část nahrubo, část najemno. Vejce rozmíchejte v míse a okořeňte, kuřecí maso omyjte a nakrájejte na středně velké nudličky. Osolené maso vždy obalte ve vajíčku a poté v sýrech. Stripsy klaďte rovnou na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 20 minut dozlatova.