Chcete během několika minut uvařit guláš s hovězím masem, které se rozpadá? Toužíte připravit bezchybnou rýži nebo zachovat cenné vitamíny při vaření? V tom případě vám přijde vhod tlakový hrnec, rýžovar či pomalý a multifunkční hrnec. Proč si tyto pomocníky pořídit?
Důvodů, proč by vám v kuchyni neměl chybět tlakový hrnec, známý také jako tlakáč nebo papiňák, existuje hned několik. V první řadě díky němu uvaříte jídlo mnohem rychleji, čímž také uspoříte energii. Například hovězí guláš, který byste v klasickém hrnci vařili několik hodin, dokážete v papiňáku uvařit už za 20 minut.
Jídlo vařené v tlakovém hrnci si také zachovává více živin. Princip fungování tlakového hrnce spočívá v přidání malého množství vody, jež začne rychle vřít a vytvoří horkou páru, ve které se potraviny vaří.
Kupte se slevou Tlakový hrnec Rohnson R-2815.
Při výběru tlakového hrnce byste se měli zaměřit na několik parametrů. V první řadě vybírejte podle velikosti hrnce, obvykle narazíte na ty s objemem 4 až 8 litrů, volit můžete mezi klasickými tlakovými hrnci a těmi elektrickými, které se zapojují do zásuvky. Ideálně kvůli bezpečnosti volte takový tlakový hrnec, který má minimálně dva ventily a bezpečnostní pojistku. K dostání jsou tlakáče se třemi typy zavírání, a sice pákový uzávěr, bajonetové uzavírání a uzavírání pomocí cvaknutí. Všechny tyto typy jsou spolehlivé.
Tlakový hrnec pořídíte v několika cenových kategoriích. Nejlevnější tlakové hrnce se pohybují okolo 500 až 1 500 Kč a nabízejí je například značky Tefal, Allegro nebo ORION. Pokud se chcete vydat střední cenovou cestou, připravte si 1 500 až 2 500 Kč, tlakové hrnce v této cenové hladině nabízí například značka Lamart, Tefal a TESCOMA. Pro náročné jsou určeny tlakové hrnce, které začínají na 2 500 Kč až po 5 500 Kč. Najdete je například pod značkami Sage, Tefal, ETA či KOLIMAX.
Pokud patří rýže k vašim oblíbeným přílohám, určitě oceníte rýžovar, s jehož pomocí připravíte nadýchanou rýži snadno a rychle. Rýžovar pracuje na principu vaření v páře a je plně automatický, takže do něj stačí přidat rýži a vodu a rýžovar už se postará o zbytek. Tenhle šikovný pomocník si poradí se všemi typy rýže (jasmínová, basmati, rýže na sushi…).
Mezi nejdůležitější parametry při výběru rýžovaru patří příkon, který má vliv na délku přípravy rýže a samozřejmě také objem, jež ovlivňuje to, kolik rýže dokážete uvařit. Mezi praktické funkce rýžovarů patří funkce udržení teploty rýže, automatické vypnutí, časovač nebo možnost připravovat v rýžovaru například zeleninu v páře nebo třeba ryby.
Nejlevnější rýžovary se pohybují od 300 do 1 000 Kč, najdete je například pod značkami Siguro, SENCOR nebo ETA. Více funkcí nabízí rýžovary ve střední cenové kategorii, tedy od 1 000 do 2 000 Kč například od značek Steba, HENDI nebo Tefal. Nejdražší rýžovary pořídíte od 2 000 Kč až po 6 000 Kč, vyrábí je třeba značka Tefal, TESLA nebo CrockPot, ve většině případů se však už jedná o multifunkční hrnce, které si kromě rýže poradí s přípravou celé řady pokrmů.
Pomalý hrnec (anglicky slow cooker nebo croc-pot) je hrnec, který připravuje pokrmy pod bodem varu, a zachovává tak jejich chuť i vitamíny. Je velmi oblíbený na takzvané vaření v jednom hrnci, kdy do něj vložíte všechny ingredience, nastavíte čas a teplotu a pomalý hrnec vše ohlídá za vás. Díky nízké teplotě nehrozí připálení ani přetečení jídla. Pomalý hrnec vybírejte podle objemu, materiálu, příkonu a funkcí a vybavení.
Nejlevější pomalé hrnce pořídíte už do 1 500 Kč, nabízí je například značka CrockPot, JATA nebo ECG. V cenové kategorii od 1 500 Kč do 3 000 Kč najdete pomalé hrnce s řadou funkcí, například od značek TESLA, Russell nebo SENCOR. Pokud hledáte pomalý hrnec pro náročné, například od značek Steba, Maxxo nebo Crocpot, pořídíte ho od 3 000 Kč do 6 000 Kč.
Multifunkční hrnce jsou známé také jako chytré hrnce. Jak už jejich název napovídá, nabízejí řadu praktických funkcí, ať už je řeč o smažení, pečení, dušení, fritování, vaření v páře nebo rozmrazování. Jedná se tedy o pomocníka, který zastane práci parního hrnce, polévkovaru, rýžovaru, trouby i pomalého hrnce a nabízí i řadu dalších funkcí. Jeho výhodou tedy je, že šetří čas a nahradí řadu spotřebičů, čímž šetří i místo v kuchyni.
Multifunkční hrnec opět vybírejte podle objemu, materiálu, příkonu, ovládání (knoflíky, nebo LED displej), programů, režimů a funkcí, které nabízejí, údržby a v neposlední řadě podle ceny.
Kupte se slevou Parní hrnec SilverCrest.
Nejlevnější multifunkční hrnce pořídíte od 1 000 do 2 000 Kč, nabízí je například značky Tefal, SENCOR nebo Concept. Multifunkční hrnce střední cenové kategorie se pohybují od 2 000 Kč po 4 000 Kč, jedná se například o hrnce značek PHILCO, TESLA nebo Princess. Nejdražší vysoce kvalitní multifunkční hrnce pořídíte od 4 000 do 14 000 Kč, vyrábí je třeba značky Tefal, CrockPot a Catler. Tyto hrnce nabízí vysoce pokročilé funkce například v podobě umělé inteligence nebo hlasové navigace.
Máte doma některého z těchto pomocníků? A doporučili byste ho i ostatním?