Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Už rostou! Užijte si hříbky i jiné houby na úžasně vysmažených topinkách. Stačí vám 10 minut

Houby rostou jako po dešti a vy nevíte, jak je nejlépe využít? Připravte si bleskové a chutné topinky s hříbky nebo žampiony! Tento jednoduchý recept vyžaduje jen hrstku základních ingrediencí, které najdete ve své kuchyni. Během pouhých deseti minut můžete servírovat křupavou a voňavou pochoutku, ideální pro rychlou večeři nebo svačinu. Využijte čerstvé houby naplno a dopřejte si nezapomenutelný gurmánský zážitek s minimem námahy!

Přečtěte si také

Zapomenuté sladkosti ze socíku: Co jsme mlsali? Dnes už Šárku, Libuši či Rusalku zná jen málokdo

Snadný a nenáročný recept

Pokud nejste zrovna nadšenými sběrači hub, ovšem rádi si na nich pochutnáte, žampiony pořídíte v obchodech po celý rok za pár korun. Výhodou tohoto receptu také je, že na topinky můžete použít i starší chléb. Jestli vám tedy doma zrovna nějaký zbyl, nemusíte ho hned vyhazovat. Zužitkujte ho v tomto receptu.

Co budete potřebovat?

  • 500 g hřibů nebo žampionů
  • 4 plátky chleba
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibuli
  • 3 lžíce oleje
  • 1 a půl lžíce másla
  • 2 lžíce pažitky
  • 2 lžíce čerstvého tymiánu
  • 1 lžičku kmínu
  • sůl a pepř

Postup přípravy

  1. Rozpalte část oleje na pánvičce. Houby nakrájejte na plátky a dejte je smažit.
  2. Přidejte k nim kostičku másla, nakrájenou cibuli a česnek. Osolte, opepřete a přihoďte tymián a kmín.
  3. Restujte na mírném plameni, dokud houby nezezlátnou. Nakonec posypte čerstvou pažitkou, vyndejte směs z pánve a odložte stranou.
  4. Na pánvičce rozpalte nový olej a opečte plátky chleba z obou stran. Pokud je na vás varianta s olejem příliš těžká, můžete chléb opéct i na sucho.
  5. Opražené topinky položte na talířek a přidejte usmažené houby.

Hotovo! Snadná večeře či svačina, kterou zvládne připravit i méně šikovný kuchař, je na stole. Tak dobrou chuť!

Zdroje: Cuketka, Kupi