Postní doba není jen obdobím, kterým křesťané pomalu vstupují do Velikonoc – pro naše předky měla mnohem více významů. V únoru často kvůli tuhým zimám docházely potraviny, a proto lidem nezbývalo než se postit a těšit se na nadcházející jaro.
Nejprve je masopust, poté postní období, nakonec Velikonoce. Postní doba začíná Popeleční středou – datum se mění každý rok podle toho, kdy začínají Velikonoce. Letos byla Popeleční středa 14. února a doba půstu bude trvat až do 28. března.
Zkoušeli jste někdy držet půst? Nebo si myslíte, že je to nesmysl? V dnešní době blahobytu o potraviny rozhodně není nouze, naopak – všeho je nadbytek a odepřít si sklenku piva, tučnou uzeninu, zákusek nebo tři kávy denně není nutností. A právě proto je fajn alespoň 7 dní v roce posílit vůli a vyzkoušet si, zda zvládneme pár dní půstu.
Zkuste na pár dní vynechat potraviny, které patří mezi vaši největší libůstku. Možná víte, že to přeháníte s kávou – zkuste ji na pár dní vynechat, zvládnete to? Nebo možná už delší dobu uvažujte o tom, že omezíte alkohol. Pokud máte pocit, že každý den konzumujete až příliš masa, na pár dní ho z jídelníčku vynechejte. Uvidíte, že to není zas tak snadné.
Pokud jste se rozhodli nevynechávat konkrétní potraviny či nápoje, ale jen odlehčit jídelníček, můžete si inspirovat jídelníčkem našich předků. Ti si v zimě nejčastěji dopřávali čočku, hrách, brambory, kysané zelí, kroupy, obilné kaše, kořenovou zeleninu, sušené ovoce a chléb. Mezi tradiční postní jídla patřila polévka couračka (zelná polévka) nebo pučálka (opečený hrách).
Můžete se inspirovat jídelníčkem našich předků a začít konzumovat více luštěnin či obilovin, kysaných potravin a kořenové zeleniny. Vyzkoušejte některé z těchto jídel, receptů je na internetu spousta.
A co vy, vyzkoušíte letos půst alespoň na pár dní?
Zdroj: kupi.cz